que ver en Cracovia
Claudia

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Cracovia es sin duda una ciudad de obligada visita para todas aquellas personas que visitan Polonia. Esta ciudad es única y fascinante, con un pasado histórico increíble y extenso. Te recomendamos que comiences tu visita por la Plaza del Mercado de Cracovia, con la que descubrirás por qué la ciudad ha sido declarada Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO desde 1978.

¿Vas a viajar próximamente a Cracovia? La ciudad es uno de los destinos preferidos por los turistas. Se caracteriza por ser una de las ciudades más grandes de Polonia, capital del país hasta el siglo XVI. Su ubicación geográfica era estratégica gracias al encontrarse en medio de las rutas entre Europa y Rusia.

cracovia

Los lugares más visitados en Cracovia están relacionados con la historia y el paisaje. Por ello, no es de extrañar que la Plaza del Mercado de Cracovia sea uno de los lugares más transitado ya que combina un paisaje colorido gracias al mercado de flores y varios edificios históricos.

Te recomendamos que entre las primeras cosas que ver en Cracovia, comiences tu visita por su casco antiguo (denominado Stare Miasto) y seguir descubriendo lugares de especial relevancia para la historia europea como Auschwitz.

 

Qué ver en Cracovia

 

Plaza del Mercado de Cracovia(Rynek Główny)


La Plaza del Mercado de Cracovia (denominada Rynek Główny) es considerado el centro, y es el punto de inicio y final para cualquier recorrido por la ciudad. Originalmente diseñada en 1257, su estructura no ha sufrido espectaculares cambios.

De 200 metros cuadrados, la Plaza del Mercado de Cracovia se caracteriza por ser una de las plazas medievales más grandes de Europa, rodeada de elegantes casas, todas ellas con sus propios nombres únicos, historias y curiosidades.

La Plaza del Mercado de Cracovia siempre ha sido el escenario natural para celebraciones públicas: desde desfiles patronales, fiestas de Navidad o fuegos artificiales, así como numerosos festivales y conciertos al aire libre.

Justo en el centro de la Plaza, se encuentra el Cloth Hall (Sukiennice). Construida en el siglo XIV, este gran pabellón fue el primer centro comercial del mundo. A día de hoy, todavía está repleto de puestos de venta de todo tipo de productos.

plaza del mercado cracovia

En la misma plaza, se encuentra la magnífica Basílica de Santa María, siendo su joya de la corona retablo de Veit Stoss. La zona que rodea la basílica antes era un cementerio, por lo que los cuerpos de cientos de cracovianos aún se encuentran bajo los adoquines.

Al otro lado de la plaza, se encuentra la Torre del Ayuntamiento de 70 metros, único elemento del siglo XIV.  A partir de marzo hasta finales de diciembre de visitantes puede ascender hasta el 3er piso a través gótica habitaciones abovedadas, que contienen, entre otras cosas, de 1960 fotografías de Cracovia y vistas a la plaza de abajo.

 

Museo Czartoryski

Museo Czartoryski

La colección Czartoryski se inició en 1795 por la princesa Isabel Czartoryska con el propósito de preservar la herencia polaca, y ha disfrutado de algo de un viaje lleno de baches en los últimos años.

El edificio actual data de 1878 a pesar de dos guerras mundiales hicieron poco para garantizar la seguridad de la colección. Aunque gran parte fue saqueado por los nazis, se recuperaron unos 840 artefactos que hoy en día siguen desaparecidos, incluyendo una pintura de Rafael.

La pieza más famosa es, sin duda, la de Leonardo da Vinci, “La dama del armiño”, pero esto no debe socavar la riqueza y profundidad del resto de la colección. Aquí encontrarás extensas colecciones de armaduras, armas, alfombras y cerámica, así como un gran número de tesoros antiguos egipcios, etruscos, griegos y romanos.

El museo está abierto de martes a sábado de 10 am a 6 pm, y domingos de 10 a las 4 PM. El museo está cerrado los lunes (al igual que muchos de los museos de Cracovia).

 

Minas de sal: Wieliczka

La mina de sal de Wieliczka es sin duda un ejemplo impresionante de la actividad humana. Su justificación para su inclusión en la lista del patrimonio mundial de la UNESCO incluye el hecho de que es el único sitio de la minería en el mundo que ha estado funcionando continuamente desde la Edad Media.

minas de sal cracovia

Los enormes depósitos de sal se formaron hace unos veinte millones de años con la evaporación del mar y hacia arriba, forzando posteriores por las montañas de los Cárpatos cercanos.

Hoy en día se estima que será de aproximadamente 300 kilómetros de túneles subterráneos, alcanzando una profundidad máxima de 327 metros (casi 1.100 pies). La excursión a la mina de sal incluye muchas maravillas: además de la mina en sí son vastas cavernas “cristal”, cuyas paredes brillan con formaciones de cristales de halita natural.

Wieliczka está a unos 20 minutos en autobús del centro de Cracovia y la visita guiada tiene una duración de aproximadamente 3 horas.

 

Auschwitz

auschwitz

A poco más de 50 kilómetros al oeste de Cracovia, se encuentra la pequeña ciudad de Oswiecim, donde se construyó el famoso campo de concentración nazi de Auschwitz-Birkenau.

Desde que terminó la Segunda Guerra Mundial, el sitio se ha conservado como un museo y memorial, y recibe más de un millón de visitantes al año.

Necesitarás al menos tres horas para la visita e incluye dos campos: Auschwitz I y Auschwitz II-Birkenau. Has de tener en cuenta que para muchos visitantes puede ser una experiencia profundamente conmovedora. La entrada al museo es gratuita, pero varios tipos de visitas guiadas están disponibles a precios diferentes

 

Judería

Kazimierz

Kazimierz es considerado el barrio judío tradicional de Cracovia. Por ello, tiene un carácter arquitectónico notablemente diferente de la ciudad principal. Tras la desaparición de prácticamente toda la población judía en la Segunda Guerra Mundial y sus secuelas, Kazimierz cayó en una especie de declive, y no fue hasta mediados de la década de 1990 que la zona comenzó a ser revitalizado. Kazimierz es considerado por muchos residentes que ser la mejor zona de vida nocturna.

Kazimierz tiene dos puntos focales principales: Szeroka, una larga y ancha calle adoquinada con la antigua sinagoga en un extremo y numerosos restaurantes a lo largo de ella; y Plac Nowy, una pequeña plaza con un mercado de pulgas y numerosos bares y cafeterías y una animada vida nocturna. La conexión de estos dos centros son redes de calles pequeñas que contienen una gran variedad de lugares para comer y beber.

 

Ruta Juan Pablo II

juan pablo II cracovia
Fuente: tortajadanieto.com

Papa Juan Pablo II es una de las figuras más importantes de la historia reciente de Cracovia, y su asociación con la ciudad atrae a peregrinos de todo el mundo. En 1958, a la edad de 38 años se convirtió en obispo de Cracovia, llegando a ser arzobispo en 1963. En 1978, Wojtyla fue sugerido como un compromiso. El cardenal polaco ganó la votación con 99 de cada 111 votos y tomó el nombre de Juan Pablo II en memoria de su predecesor. A los 58 años era el más joven Papa desde 1854, y el primer Papa no italiano desde la década de 1520. Los visitantes de Cracovia pueden llevar a cabo una excursión de “Juan Pablo II”, en el que uno visita varios sitios importantes en su vida.

 

Altar de Santa María

Iglesia de Santa María en la plaza principal tiene muchas cosas a su favor: su interior cuidadosamente restaurado es casi abrumadora en su opulencia. Pero sin duda lo más destacado son los 13 metros de alto del siglo XV por Veit Stoss (en polaco: Wit Stwosz), la mayor escultura gótica en el mundo.

iglesia santa maria

Dispuestos como un tríptico, que muestra varias escenas de la vida de la Virgen María, con la pieza central que representa la muerte de la Virgen rodeada de los doce apóstoles. Tallados en madera y ricamente dorados las cifras son excepcionalmente realistas. Un buen momento para visitarlo es alrededor del mediodía, con la entrada de luz a través de las magníficas vidrieras que se refleja por el oro brillante.

 

 

Qué comer en Cracovia

Ningún viaje a Polonia será completo sin probar la cocina polaca. He aquí algunos de los platos principales:

zurek

  1. Pierogi, traducido comúnmente como albóndigas, son de hecho más parecidos a los raviolis y vienen en una variedad de rellenos: Pierogi ruskie – lleno de patata y queso; pierogi z miesem – rellena de carne; grzybami – llena de setas; z serem (queso crema dulce – popular como un postre;. y en las fresas de verano y los arándanos hacen rellenos populares y se sirven con crema.
  2. Zurek es una sopa muy importante que se puede calificar como una comida en sí misma. La base es un caldo abundante, al que se añade las patatas, salchicha blanca, verduras y, quizás lo más desconcertante, un huevo duro. Especialmente recomendado como un invierno más cálido.
  3. Golonka, traducido generalmente como codillo de cerdo, es un plato exquisito para los amantes de la carne. Golonka una típica tendrá un peso de 400-500 gramos tal vez. Hay una capa externa de grasa que muchos encuentran muy sabroso; A continuación tiene deliciosamente dulce y tierna la carne de cerdo en el hueso. salsa de rábano picante afilada hace un buen acompañamiento.
  4. Bigos, o estofado de Hunter, es un verdadero clásico polaco. Una base de col fermentada con tomates triturados, trozos de salchichas y carne de cerdo, se enriquece con el vino, la miel y setas. Se sirve con patatas o trozos de pan duro hervidas, bigos es muy nutritivo, además de ser muy sabroso.

Cultura de bares

Una vez hayas dado un paseo por la historia, galerías y museos, la característica más sobresaliente de Cracovia seguramente debe ser la cultura de los bares. Por consenso común, Cracovia tiene una de las mayores concentraciones de establecimientos de bebidas por kilómetro cuadrado.

 

¿Qué te han parecido estos consejos sobre Cracovia? ¿Se te ocurren más lugares que ver en esta ciudad? Recuerda que desde HotelNights puedes seleccionar los mejores alojamientos. ¡Déjanos tus comentarios!


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